Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας

Ο όρος "Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας" αναφέρεται στην οργάνωση των γενικών επιχειρησιακών διαδικασιών που επιτρέπουν τον κερδοφόρο μετασχηματισμό των πρώτων υλών ή των προϊόντων σε τελικά αγαθά και στην έγκαιρη διανομή τους για να ικανοποιήσει την απαίτηση των τελικών καταναλωτών.

Στη Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας αναφέρουμε ενδεικτικά τη Διαχείριση των Αποθηκών και των Αποθεμάτων, τη Διαχείριση του Συστήματος Εφοδιασμού και Διακίνησης των ειδών – Logistics, την Οργάνωση και Διοίκηση της Παραγωγής.

Διαχείριση Αποθήκης & Αποθεμάτων:

Η διαδικασία της Διαχείρισης Αποθεμάτων είναι μία πολύ σημαντική διεργασία που πραγματοποιείται από τις επιχειρήσεις, καθώς τα αποθέματα αποτελούν δεσμευμένα κεφάλαια κίνησης τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη σταδιακή αύξηση της ρευστότητας της. Ουσιαστικά, η Αποθήκη καταλαμβάνει μια νευραλγική θέση στην επιχείρηση, για αυτό είναι απαραίτητη η βέλτιστη διαχείριση της.

Βασικό ζήτημα της Διαχείρισης των Αποθεμάτων είναι ο προσδιορισμός της κατάλληλης ποσότητας παραγγελίας στον κατάλληλο χρόνο, ώστε να ικανοποιηθούν οι στόχοι της επιχείρησης με το μικρότερο δυνατό κόστος. Επίσης μείζονος σημασίας είναι ο σωστός προσδιορισμός του συνολικού κόστος του συστήματος, με απώτερο σκοπό την εξασφάλιση των οικονομιών κλίμακας.

Διαχείριση του Συστήματος Εφοδιασμού και Διακίνησης των ειδών – Logistics:

Κάθε σύγχρονη οικονομική μονάδα επιδιώκει τη μεγιστοποίηση της αξίας των αγαθών / υπηρεσιών που προσφέρει στους συνεργάτες της. Μέσω της εφαρμογής των Logistics επιδιώκεται ο συντονισμός όλων των προσπαθειών που γίνονται σε κάθε κρίκο της αλυσίδας εφοδιασμού, έτσι ώστε η επιδιωκόμενη αύξηση της αξίας σε μία φάση να μην προκαλεί μείωση της πρότυπης αξίας σε προηγούμενη ή επόμενη φάση.

Η λειτουργία των Logistics έχει σκοπό τη βελτιστοποίηση των επί μέρους λειτουργιών: διοίκηση του εφοδιαστικού περιβάλλοντος, διοίκηση μεταφορικής λειτουργίας, αποθήκευση και έλεγχος πρώτων υλών, διοίκηση παραγωγής, προγραμματισμός και προβλέψεις, διανομή προϊόντων, εξυπηρέτηση πελατών, διαχείριση υποπροϊόντων και αχρήστων κ.ά.

Οργάνωση και Διοίκηση της Παραγωγής:

Η Οργάνωση & Διοίκηση Παραγωγής ορίζεται ως ο σχεδιασμός, ο προγραμματισμός, η λειτουργία και η βελτίωση της παραγωγικής διαδικασίας με την οποία ορισμένοι πόροι μετατρέπονται σε προϊόντα ή υπηρεσίες. Στη διαδικασία μετατροπής συμμετέχουν το ανθρώπινο δυναμικό της επιχείρησης, οι εγκαταστάσεις και ο εξοπλισμός της, τα υλικά και οι διαδικασίες όπως επίσης η σχεδίαση και ο έλεγχος.

Η συμβολή της είναι καθοριστική για το σωστό σχεδιασμό των παραγωγικών συστημάτων, την ορθή λειτουργία τους καθώς και την περαιτέρω βελτίωσή τους που είναι βασικές προϋποθέσεις για την επιβίωση μίας επιχείρησης σε ένα σύγχρονο ανταγωνιστικό περιβάλλον.